Per giovedi prossimo, 4 settembre, è stato convocato un nuovo sciopero dei lavoratori dei fast food statunitensi. L’obiettivo dichiarato è l’aumento a 15 dollari all’ora del salario minimo. Gli organizzatori hanno annunciato che i lavoratori in agitazione in un centinaio di città statunitensi hanno intenzione di dar vita a una “disobbedienza civile non violenta” per richiamare l’attenzione sulle loro richieste.
A luglio, la riunione ampia dalla commissione nazionale dei lavoratori dei fast-food con il voto di 1.300 persone, aveva deciso di passare alla disobbedienza civile per far crescere l’attenzione e la pressione sulle aziende come i colossi McDonald’s e Burger King. “Invocano la storia dei diritti civili per perorare la loro causa: il lavoro va pagato 15 dollari all’ora e le aziende devono riconoscere il sindacato” ha detto al New York Times Mary Kay Henry, la presidente del Service Employees International Union, il sindacato dei lavoratori delle catene commerciali e dei servizi (oggi il maggior gruppo di lavoratori negli Usa).
“Giovedi, siamo pronti farci arrestare per dimostrare il nostro impegno nella lotta per i 15 dollari” ha dichiarato Terrence Wise, un dipendente del Burger King a Kansas City.
Mary Kay Henry ha sottolineato come la mobilitazione abbia già spinto la città di Seattle ad adottare il salario minimo di $ 15 e che anche San Francisco sta considerando una mossa simile. La campagna ha contribuito anche a convincere il distretto di Los Angeles a firmare un contratto per i 20mila lavoratori delle caffetterie, i custodi e altri addetti ai servizi che vedrà aumentare la loro paga, ora spesso a 8 o 9 dollari l’ora, a 15 dollari entro il 2016.
Le aziende di fast-food e gli operatori in franchising hanno più volte dichiarato che la paga di 15 dollari all’ora è irrealistica e spazzerebbe via i profitti di molti ristoranti. Molti datori di lavoro hanno minimizzato la portata dello sciopero, affermando che solo un piccolo gruppo di lavoratori ha partecipato alla precedente protesta, con un impatto molto basso sull’attività. La raccontano molto diversamente i lavoratori, secondo cui la protesta di maggio ha investito i fast food di almeno 150 città, molti dei quali sono stati costretti a chiudere per alcune ore. A maggio la protesta dei lavoratori dei fast food coinvolse anche una trentina di altri paesi in tutto il mondo. Sono ormai due anni che i lavoratori statunitensi stanno lottando per avere un salario di almeno 15 dollari all’ora, mentre il salario minimo federale continua ad essere fissato a 7,25 dollari l’ora, e così viene applicato dalla maggior parte delle catene commerciali.
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