I lavoratori dei fast-food in 150 città statunitensi stanno scioperando da questa mattina con presidi e picchetti al di fuori dei negozi di grandi catene come McDonald, Burger King, Wendy e KFC nel quadro di una campagna che rivendica salari più alti.
Davanti al Mc Donald di Times Square, a New York, intorno alle 7.00 di questa mattina la polizia ha arrestato 19 lavoratrici e lavoratori in sciopero che si erano seduti e non hanno obbedito all’ordine di alzarsi, mentre giungono notizie – non confermate – di arresti di lavoratori anche a Detroit.
I manifestanti chiedono un salario minimo di 15 dollari all’orae il diritto alla sindacalizzazione. Ronnie Kitchen, che ha lavorato al Burger King di Chicago per quattro mesi con un salario minimo di 8,25 dollari l’ora, spiega la sua adesione allo sciopero: Sto partecipando perché sto facendo tutto il necessario. Sono stanco di vivere in povertà, “dice.
Mentre i salari statunitensi in generale sono rimasti fermi, quelli nel settore della ristorazione continuano ad essere particolarmente bassi. Un recente rapporto da parte dell’Economic Policy Institute ha scoperto che questi salari sono notevolmente inferiori a quelli in altri settori e che la percentuale dei lavoratori della ristorazione che vivono sotto la soglia di povertà è più che doppia (16,7%) di quelli al di fuori del settore (6,3%) che sono al di sotto della linea.
La relazione ha anche riscontrato che l’occupazione meno pagata nel settore è quella di cassiere o di addetto al banco, dove i dipendenti sono in genere pagati 8,23 dollari l’ora.
“Non si tratta solo di adolescenti che sono alla ricerca di spiccioli. Si tratta di madri e padri che vogliono sostenere le loro famiglie “, spiega Il Center for Economic Policy Research il quale ha scoperto che solo il 30 per cento dei lavoratori di fast-food sono adolescenti.
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